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通威的“養(yǎng)魚工廠”
2003-09-20
作者:《四川日報》1999-10-29
  一口水波流轉(zhuǎn)的大缸,幾百尾名貴魚苗游弋其間。3個月后,這些魚將成為人們盤中的佳肴。很難想象,一口看起來貌不驚人的大缸,竟是一個擁有高產(chǎn)出的養(yǎng)魚“池塘”。這就是記者日前在通威集團水產(chǎn)科技有限公司所看到的室內(nèi)工廠化養(yǎng)魚。
  與傳統(tǒng)的池塘養(yǎng)魚相比,工廠化養(yǎng)魚采用了先進的水質(zhì)處理、水循環(huán)使用以及人工強制增氧、保溫和光照控制等技術(shù),為魚苗生長提供了優(yōu)越的內(nèi)外部環(huán)境,因而工廠化養(yǎng)魚具有養(yǎng)殖密度大、污染少、周期短等特點。據(jù)介紹,在工廠化養(yǎng)魚條件下,一立方米水可放養(yǎng)魚約25公斤。記者在水產(chǎn)科技有限公司看到,一個標(biāo)準(zhǔn)的圓形大玻璃缸注水約3立方米,卻密密麻麻放養(yǎng)了600尾江團魚(又名長吻鮠)。它們生長期很短,3個月后即可上市。而且,由于水質(zhì)好,魚體受污染少,肉質(zhì)與自然魚無甚區(qū)別,甚至個別方面更優(yōu)于自然生長魚。
  據(jù)了解,成都通威水產(chǎn)科技公司今年6月正式成立,是目前我省乃至西南地區(qū)較大規(guī)模的水產(chǎn)科研生產(chǎn)單位,亦是全國目前設(shè)備先進的工業(yè)化養(yǎng)魚工廠之一。公司現(xiàn)擁有德、美等國先進設(shè)備及60余口室內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)缸,可把除飼料區(qū)別外能影響魚類生長的可變因素降低到最低水平。國內(nèi)不省業(yè)內(nèi)人士前來參觀,全國水產(chǎn)協(xié)會60多名專家教授對該項技術(shù)給予好評。據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析,由于工廠化養(yǎng)魚對環(huán)境和魚體污染改善的明顯成效,該項技術(shù)將對人們傳統(tǒng)養(yǎng)殖思維和生產(chǎn)模式產(chǎn)生強烈沖擊。
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